化縣衛生局提醒您，遵守「預防食品中毒5要原則」，降低食品中毒風險。
上一則公告 下一則公告張貼日期： 2026-02-04 08:37:42 點閱：57
飲食安全從日常做起。彰化縣衛生局提醒您，遵守「預防食品中毒5要原則」，降低食品中毒風險。
1.要洗手：處理食品前後，以肥皂澈底洗淨雙手，若有傷口要妥適包紮處理。
2. 要新鮮：使用新鮮食材及乾淨水源清洗。
3. 要生熟食分開：處理及盛裝生熟食的刀具、砧板、碗盤及抹布應分開，避免交叉污染。
4.要澈底加熱：食材應澈底煮熟，食品中心溫度應超過70℃。
5.要注意保存溫度：冷藏低於7℃；已烹調或易腐敗食品及其原料，建議於5℃以下保存；不宜在室溫久放。
相關照片
近月內熱門公告
114-1學期成績不及格補考 (參考題庫)
114-1學期成績不及格補考名單
114-2員中行事曆
彰化縣政府115年「八卦山下・藝見鍾情」公教未婚聯誼活動 實施計...
國立彰化師範大學附屬高級工業職業學校辦理『技職領航，Fun心去...
彰化縣115年度國中師生國際教育見學計畫申請相關事宜
行天宮助學金-3/10前
調整彰化縣政府暨所屬機關學校員工健康檢查補助金額及相關規定，...
本校公告114學年度第7次代理代課教師甄選第1次招考結果暨第2次招...
本校114學年度第1次特殊教育助理員招考簡章(第1次招考)
本校公告114學年度第7次代理代課教師甄選第4次招考結果暨第5次招...
「2026 WINNING English 新加坡夏令營」
國立高雄師範大學特殊教育學系協辦之「台灣學障學會2026年國際學...
114學年度第二學期8年級高中數理體驗營錄取名單公告
本校公告114學年度第7次代理代課教師甄選第2次招考結果暨第3次招...
「2026花在彰化」活動宣傳
114-2 正式課表查詢
慈濟115學年度五年制護理科原住民族學生單獨招生訊息
115.3.14(六)「親職教育講座」暨「適性入學宣導」 ，誠摯邀請家...
本縣115年度【第七屆特殊教育創新經營與優良人員表揚】實施計畫...