臺北市私立開平餐飲職業學校「第27屆開平餐飲主廚盃創意烹飪比賽」

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一般公告 / 張貼者 資料組長    


張貼日期: 2025-09-02 10:19:24  點閱:76


一、 開平餐飲學校長年致力於推展餐飲專業教育,啟蒙對餐飲有興趣的學生,讓餐飲文化能向下紮根。自西元1999年起,由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」,已成為國中校際餐飲交流的年度盛事。本次主題是「食當季食在地」,旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追求,希望透過此次活動,讓孩子們開始探索食材選擇到烹調理念的各種面向,並發揮創意實踐所學,透過料理展現自我,創造未來的無限可能。
二、 本屆比賽類別
(一) 「臺灣好米」創意料理
(二) 「臺灣之美」蛋糕裝飾
三、 報名日期:即日起至114年11月30日(星期日)截止
四、 比賽日期:114年12月13日(星期六)
五、 比賽地點:開平餐飲學校(106台北市大安區復興南路二段148巷24號)
六、 檢附旨案賽事比賽辦法、EDM及報名表各1份。
七、 旨揭競賽活動紙本海報將另行寄送,屆時敬請貴校、貴機關協助張貼宣導


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